Gwarantuje że nikt się nie dowie że to zdrowa wersja ciasta marchewkowego.
Przepis znalazłam na blogu http://www.dziewczynainformatyka.pl/ :) gorąco polecam i zapraszam do pieczenia !
.Ciasto marchewkowe.
Przepis na keksówke 25x12 (całość około 2400 kcał)
ciasto
400g startej na drobnych oczkach marchewki
200g płatków owsianych zmielonych na mąkę lub mąka pszenna pełnoziarnista /orkiszowa JA UZYLAM PEŁNOZIARNISTEJ PSZENNEJ
4 jajka
2 łyżki oleju kokosowego lub innego
5 łyzek ksylitolu lub innego słodzidła jak ktoś lubI bardziej słodko to więcej
100g orzechów włoskich lub pekan
czubata łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
szczypta mielonego kardamonu i imbiru
masa
serek Bieluch
1 łyżeczka miodu
4 łyżki wiórek kokosowych
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli. Pod koniec ubijania zwalniamy obroty miksera dodajemy żółtka, olej, ksylitol, proszek do pieczenia oraz przyprawy. Miksujemy na wolnym obrotach tylko do połączenia składników. Dodajemy do masy startą wcześniej marchewkę, mąke i lekko posiekane orzechy. Całość delikatnie mieszamy i przelewamy do natłuszczonej foremki. Pieczemy ok 40-50 min w 180°C. Po upieczeniu zostawiamy ciasto do całkowitego ostygnięcia. W tym czasie możemy przygotować masę łącząc serek Bieluch z miodem i wiórkami kokosowymi. Gotową masą przekładamy przekrojone ciasto.
ciasto
400g startej na drobnych oczkach marchewki
200g płatków owsianych zmielonych na mąkę lub mąka pszenna pełnoziarnista /orkiszowa JA UZYLAM PEŁNOZIARNISTEJ PSZENNEJ
4 jajka
2 łyżki oleju kokosowego lub innego
5 łyzek ksylitolu lub innego słodzidła jak ktoś lubI bardziej słodko to więcej
100g orzechów włoskich lub pekan
czubata łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
szczypta mielonego kardamonu i imbiru
masa
serek Bieluch
1 łyżeczka miodu
4 łyżki wiórek kokosowych
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli. Pod koniec ubijania zwalniamy obroty miksera dodajemy żółtka, olej, ksylitol, proszek do pieczenia oraz przyprawy. Miksujemy na wolnym obrotach tylko do połączenia składników. Dodajemy do masy startą wcześniej marchewkę, mąke i lekko posiekane orzechy. Całość delikatnie mieszamy i przelewamy do natłuszczonej foremki. Pieczemy ok 40-50 min w 180°C. Po upieczeniu zostawiamy ciasto do całkowitego ostygnięcia. W tym czasie możemy przygotować masę łącząc serek Bieluch z miodem i wiórkami kokosowymi. Gotową masą przekładamy przekrojone ciasto.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz