Kurkuma to jedna z moich ukochanych przypraw, uwielbiam ją nie tylko za kolor jaki nadaje potrawą ( krem z dyni bez kurkumy dla mnie nie istnieje ) ale za jej właściwości - polecam poczytać o kurkumie
.Ryż w kurkumie z warzywami.
kurczak: sól, chilli, cynamon, czosnek
ryż :
100 g ryż brązowy
5 pomidorów suszonych
pieczarki
kurkuma
kukurydza
słodka papryka w proszku
1 cebula czerwona
czosnek
Cebule i czosnek smażymy na odrobinie oliwy z pomidorów suszonych. dodajemy pieczarki oraz pomidory suszone. Po chwili gdy pieczarki troszkę zmiękną dodajemy ugotowany ryż oraz pare lyzek kukurydzy . Podlewamy odrobina wody, chwilke dusimypilnujemy aby się nie przypalil. Doprawiamy do smaku.
Podajemy np. z kurczakiem
ryż :
100 g ryż brązowy
5 pomidorów suszonych
pieczarki
kurkuma
kukurydza
słodka papryka w proszku
1 cebula czerwona
czosnek
Cebule i czosnek smażymy na odrobinie oliwy z pomidorów suszonych. dodajemy pieczarki oraz pomidory suszone. Po chwili gdy pieczarki troszkę zmiękną dodajemy ugotowany ryż oraz pare lyzek kukurydzy . Podlewamy odrobina wody, chwilke dusimypilnujemy aby się nie przypalil. Doprawiamy do smaku.
Podajemy np. z kurczakiem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz